La nostra produzione: cosa, come, perchè
L’olio che deriva dalle nostre olive dal gusto fruttato di media intensità.
Nei nostri uliveti, la regina è la Carolea, cultivar calabrese per eccellenza.
Sano, gustoso, versatile: a breve sarà disponibile il nostro miele bio!
La poesia delle olive per una
ispirazione culinaria #100%Bio
Qualità innanzitutto. Sempre.
La Raccolta
Il nostro olio biologico è ottenuto da olive raccolte e molite nelle 24 ore successive.
Questo ci permette di produrre un olio con acidità molto bassa, ricco di polifenoli che proteggono dalle malattie coronariche prevenendo l’ossidazione della molecola che trasporta il colesterolo nota come lipoproteina a bassa densità.
Stoccaggio
La nostra produzione di Olio di Oliva Extravergine Biologico avviene con lo stoccaggio in cisterne di acciaio inox per alimenti a temperatura costante e lontano dalla luce secondo le norme CE. Questo con l’obiettivo di mantenere intatto il sapore e la qualità.
Confezionamento
L’olio extravergine di oliva biologico, per l’annata 2020/2021 è commercializzato in bottiglie da 0,25, 0,50, 0,75 l, e in latte da 5 l su richiesta.
Monitoraggio Uliveti
Da oltre un secolo siamo proprietari di uliveti secolari. Passione e dedizione sono le qualità che da sempre hanno contrassegnato la nostra attività agricola, e che contraddistinguono da sempre Agricoltura Bio Tesoriere.
Di generazione in generazione abbiamo cercato di accrescere e migliorare la qualità del nostro olio e, soprattutto, di trasmettere quelli che sono i principi e i valori sani tipici dell’agricoltura biologica.
Orgogliosi del nostro passato ma proiettati verso il futuro, nel dicembre 2020 abbiamo deciso di innovare e migliorare il nostro modo di fare agricoltura. Ed è per questo che abbiamo deciso di utilizzare la tecnologia di Elaisian per il monitoraggio degli uliveti, con l’unico grande obiettivo di garantire e migliorare la qualità della nostra produzione.
La mission aziendale pone come obiettivo primario la produzione di olio extravergine di oliva biologico di qualità, ottenuto seguendo i canoni del disciplinare biologico.
I prodotti
Godetevi i nostri sontuosi oli d’oliva Bio!
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