Olio extravergine di oliva

L’olio che deriva dalle nostre olive è caratterizzato da un gusto fruttato di media intensità, con note leggere di amaro e piccante e un retrogusto con sentori di mandorla e mela. Ma quali sono le caratteristiche olio extravergine di oliva?

Le Caratteristiche Olio Extravergine di Oliva Bio sono anche un profumo intenso, un color oro ed un sapore perfettamente equilibrato.
L’olio d’oliva, noto per essere ricco di grassi monoinsaturi e polifenoli, è un componente chiave di molte diete.

Gli oli extra vergine di oliva hanno il maggior numero di antiossidanti e polifenoli presenti e, a seconda della quantità di polifenoli, possono influenzare il sapore dell’olio di oliva.

Il nome del nostro olio sarà #IlMarchese, nome voluto appositamente per valorizzare il nostro territorio, per l’appunto Alto Marchesato Crotonese. Un territorio dall’aria pulita ai piedi della Sila Piccola.

Continua a leggere di più e scopri tutti i grandi benefici dell’olio di oliva come fonte di benessere nell’alimentazione quotidiana.